okviru projekta SAVA – RIBE IN NARAVA (LASR Gorenjske ribe) vas Občina Šenčur, Center za trajnostni razvoj podeželja Kranj in Marko Gradnik s.p. vabijo na kulinarično doživetje in nova znanja:
OKUSI GORENJSKIH RIB na prazniku krompirja v Šenčurju
Kdaj: SOBOTA, 6. JUNIJ 2026, od 10. ure dalje
Kje: v središču Šenčurja
Program:
10.00 – 10.20: Predstavitev značilnosti ribogojske dejavnosti na območju LASR Gorenjske ribe, dejavnosti ribogojstva Vodomec in ribogojnice Zalog v okviru projekta SAVA – RIBE IN NARAVA (Janez Vidmar, Vodomec d.o.o., Uroš Brankovič, CTRP Kranj );
10.20 – 11.00: Predstavitev priprave ribjih izdelkov z (brezplačno) pokušino: ribji karpačo, namaz iz hladno dimljene postrvi, hladno dimljena postrv (Janez Vidmar). Predstavitev nabora regionalnih ribjih jedi. Možnost nakupa ribjih izdelkov.
11.00 – 11.40: Predah za igro: Igra ”Vrni ribico v reko”, ribje nagradno vprašanje ter krajši kulturni program za vse generacije;
11.30 – 12.30: Postrežba in pokušnja ribjega menija: pečena postrv z žara – ribji obroki so brezplačni in na voljo do porabe vseh rib;
Druženje v pogovoru o reki Savi, Trbojskemu jezeru, ribah in ribjih jedeh, …
Ribji kulinarični dogodek se bo v sodelovanju s TD Šenčur odvijal v okviru dogodka Praznik krompirja v Šenčurju 2026. Dogajanje bo potekalo v centru Šenčurja, ki bo ta dan zaprt za promet. Poleg ribjih dobrot bo na voljo ponudba raznovrstnih krompirjevih jedi, sladic ter pridelkov lokalnih pridelovalcev, t.j vse tisto, kar se na regionalnem krožniku odlično povezuje z ribjimi jedmi. Kulinarično dogajanje bo TD Šenčur tekom popoldneva in večera obogatil z glasbeno- zabavnim program, ki si lahko ogledate na:
Udeležba na Ribjem kulinaričnem dogodku je brezplačna. Več informacij na ubrankovic@gmail.com, GSM: 040 303 752.
Projekt SAVA- RIBE IN NARAVA je delno sofinanciran iz Programa za izvajanje Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo v Republiki Sloveniji za obdobje 2021 – 2027.
