LOKALNE RIBJE DOBROTE NA MAVŠKI TRŽNICI

Kdaj: petek, 22.avgust 2025, od 17. ure
Kje: Mavška tržnica, na parkirišču zadružnega doma (Mavčiče 69)
Mavška tržnica je širše uveljavljena priložnost za nakup in pokušino pestre ponudbe lokalnih dobrot v dobri družbi.
Tokrat jo bomo dopolnili s spoznavanjem ribogojstva na Gorenjskem ter degustacijo okusnih, malo drugačnih jedi iz domačih, gorenjskih rib.

Program:
• Predstavitev ribogojnice Vodomec ter njihove dejavnosti in ribjih izdelkov v okviru projekta SAVA – RIBE IN NARAVA.
• Predstavitev pripravljenih ribjih jedi po receptu kranjskega kuharja Anžeta Skvarča iz gostilne Ivan ter namigov za domačo pripravo raznovrstnih ribjih dobrot.
• Postrežba ribjih jedi (brezplačno): Kot del izobraževalnega programa v okviru projekta bo postreženo več porcij ribje pogačice z omako ajoli in pečenimi solatnimi srčki.
• Druženje v pogovoru o reki Savi, ribah… in drugih skrivnostih življenja.

Program za izvajanje evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo v Republiki Sloveniji za obdobje 2021–2027.